Mengapa Gula Penting?
Gula, atau glukosa, adalah sumber energi utama bagi tubuh kita. Setiap sel dalam tubuh membutuhkan glukosa untuk berfungsi. Otak, misalnya, sangat bergantung pada glukosa sebagai bahan bakar utamanya.
Berapa Banyak Gula yang Dibutuhkan?
Jumlah gula yang dibutuhkan setiap orang berbeda-beda dan dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti usia, aktivitas fisik, dan kondisi kesehatan. Tidak ada jumlah pasti yang berlaku untuk semua orang.
Fansurina Yuli Erda, S.Gz, Ahli Gizi RS Al Irsyad Surabaya menyampaikan dalam podcast beberapa waktu lalu bahwa gula bisa diperoleh dari berbagai sumber makanan sehari hari seperti pada nasi, buah ataupun sayuran. Belum lagi jika ditambah gula buatan seperti sirup atau lain sebagainya.
“Cakupan gula masukan dari Kementerian Kesehatan sendiri menganjurkan 5 sendok makan per hari. Sedangkan untuk garam satu sendok teh per harinya,” ujarnya.
Tips Mengontrol Asupan Gula
* Baca label makanan: Perhatikan kandungan gula tambahan pada makanan kemasan.
* Batasi konsumsi minuman manis: Soda, jus buah kemasan, dan minuman energi mengandung banyak gula.
* Pilih makanan alami: Buah-buahan dan sayuran mengandung gula alami yang lebih sehat dibandingkan gula tambahan.
* Perbanyak serat: Serat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.
* Rutin berolahraga: Olahraga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil
